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不同窨制工艺对桂花绿茶品质的影响

王振康 林馨颖 王秀萍 邬龄盛 王丽丽 陈敏星

茶叶学报2023,Vol.64Issue(3):33-41,9.
茶叶学报2023,Vol.64Issue(3):33-41,9.DOI:10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2023.03.004

不同窨制工艺对桂花绿茶品质的影响

Scenting Processes for Quality Improvement of Osmanthus Green Tea

王振康 1林馨颖 2王秀萍 3邬龄盛 3王丽丽 3陈敏星4

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所,福建 福州 350003||福建省农业科学院宁德分院,福建 福安 355000
  • 2. 宁德职业技术学院,福建 福安 355000
  • 3. 福建省农业科学院茶叶研究所,福建 福州 350003
  • 4. 宁德市农业科学研究所,福建 福安 355000||福建省农业科学院宁德分院,福建 福安 355000
  • 折叠

摘要

关键词

茶叶/桂花绿茶/香气/窨制工艺

Key words

Tea(Camellia sinensis)/osmanthus green tea/aroma/scenting process

分类

农业科学

引用本文复制引用

王振康,林馨颖,王秀萍,邬龄盛,王丽丽,陈敏星..不同窨制工艺对桂花绿茶品质的影响[J].茶叶学报,2023,64(3):33-41,9.

基金项目

福建省属公益类科研院所基本科研专项(2020R1029007) (2020R1029007)

福建省农业科学院科技创新团队项目(CXTD2021004-2). (CXTD2021004-2)

茶叶学报

2096-0220

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