农业科学研究2023，Vol.44Issue(2)：44-51,62,9.
响应面优化孔石莼多糖提取工艺及其饮料的制备
Response surface optimization of Ulva pertusa polysaccharide extraction and beverage preparation
摘要
关键词
孔石莼/多糖/响应面优化/饮料/正交试验Key words
Ulva pertusa/polysaccharide/response surface optimization/drinks/orthogonal test分类
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丛懿洁..响应面优化孔石莼多糖提取工艺及其饮料的制备[J].农业科学研究,2023,44(2):44-51,62,9.基金项目
山东省海洋食品质量安全检测职业教育集团2021年度产教融合改革试点项目专项资金项目(SHSZ2021002) （SHSZ2021002）
2021年山东省高等职业教育高水平专业群建设项目(33) （33）
2019年山东省高等学校青创人才引育计划食品加工技术技能创新团队项目(133) （133）
