动物营养学报2023，Vol.35Issue(7)：4092-4101,10.DOI:10.12418/CJAN2023.378
红辣椒粉及辣椒素的生物功能及其在家禽生产上的应用
Biological Function of Hot Red Pepper and Capsaicin and Their Applications in Poultry Production
摘要
关键词
红辣椒粉/辣椒素/抗氧化能力/脂质代谢/蛋品质/卵泡发育Key words
hot red pepper/capsaicin/antioxidant capacity/lipid metabolism/egg quality/follicular develop-ment分类
农业科技引用本文复制引用
张柏林,刘宁,郝美林,宋培勇..红辣椒粉及辣椒素的生物功能及其在家禽生产上的应用[J].动物营养学报,2023,35(7):4092-4101,10.基金项目
贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2022]一般578) （黔科合基础-ZK[2022]一般578）
贵州省科技厅项目(黔科合基础2017[1205]) （黔科合基础2017[1205]）
遵义市"15851"人才项目(2050020213#) （2050020213#）
黔教科合KY字[2013]111-06号 （）
