中医药导报2023，Vol.29Issue(7)：63-69,73,8.DOI:10.13862/j.cn43-1446/r.2023.07.012
沙棘固体饮料的研制及其抗氧化活性评价
Preparation and Sntioxidant Activity Evaluation of Sea-Buckthorn Solid Beverage
管松滨 1邓斌 2王超 2肖作为 3李想 2谭电波 2周一苗2
作者信息
- 1. 湖南中医药大学药食同源创新实验室,湖南 长沙 410208||湖南振兴中药有限公司,湖南 长沙 410299
- 2. 湖南中医药大学药食同源创新实验室,湖南 长沙 410208||湖南中医药大学药学院,湖南 长沙 410208
- 3. 湖南中医药大学药食同源创新实验室,湖南 长沙 410208||湖南中医药大学药学院,湖南 长沙 410208||华南理工大学食品科学与工程学院,广东 广州 510640
- 折叠
摘要
关键词
沙棘固体饮料/药食同源/沙棘/红枣/固体饮料/响应面法/抗氧化活性Key words
sea-buckthorn solid drink/homology of medicine and food/sea-buckthorn/jujube/solid beverage/response surface method/antioxidant activity分类
医药卫生引用本文复制引用
管松滨,邓斌,王超,肖作为,李想,谭电波,周一苗..沙棘固体饮料的研制及其抗氧化活性评价[J].中医药导报,2023,29(7):63-69,73,8.
