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上海122种市售现制奶茶中的营养成分

史泽环 孙卓 宋琪 曲梦影 汪正园 臧嘉捷

环境与职业医学2023,Vol.40Issue(7):756-760,768,6.
环境与职业医学2023,Vol.40Issue(7):756-760,768,6.DOI:10.11836/JEOM22505

上海122种市售现制奶茶中的营养成分

Nutrient content of 122 kinds of retail handcrafted milk tea products in Shanghai

史泽环 1孙卓 1宋琪 1曲梦影 1汪正园 1臧嘉捷1

作者信息

  • 1. 上海市疾病预防控制中心健康危害因素监测与控制所,上海 200336
  • 折叠

摘要

关键词

现制奶茶/添加糖/能量/蛋白质/脂肪

Key words

handcrafted milk tea/added sugar/energy/protein/fat

分类

医药卫生

引用本文复制引用

史泽环,孙卓,宋琪,曲梦影,汪正园,臧嘉捷..上海122种市售现制奶茶中的营养成分[J].环境与职业医学,2023,40(7):756-760,768,6.

基金项目

中国营养学会百胜餐饮健康基金项目(CNS-YUM2021-95) (CNS-YUM2021-95)

中国学生营养与健康促进会美赞臣学优营养科研基金项目(CASNHP-MJN2021-21) (CASNHP-MJN2021-21)

中国营养学会营养青年人才领导力提升支持计划项目(CNS2020100B-2) (CNS2020100B-2)

环境与职业医学

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-9982

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