新疆农业科学2004，Vol.41Issue(F08)：P.95-96,2.
浅谈啤酒酵母的简易筛选
张汐 1姬轶 1马东林 2阿路 3闫论3
作者信息
- 1. 新疆乌苏啤酒有限责任公司,新疆乌苏833026
- 2. 新疆新安酒业有限责任公司,新疆石河子832000
- 3. 新疆威仕达生物工程股份有限公司,新疆乌鲁木齐830011
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摘要
关键词
啤酒酵母/菌种筛选/技术原理/发酵分类
轻工纺织引用本文复制引用
张汐,姬轶,马东林,阿路,闫论..浅谈啤酒酵母的简易筛选[J].新疆农业科学,2004,41(F08):P.95-96,2.
