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储藏温度及时间对烹制后鲢鱼品质的影响分析

黄闽榕

科技创新与应用Issue(11Z)：P.82-82,1.
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科技创新与应用Issue(11Z)：P.82-82,1.

储藏温度及时间对烹制后鲢鱼品质的影响分析

黄闽榕1

作者信息

  • 1. 福建省将乐县玉华宾馆,福建三明353300
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摘要

关键词

储藏温度/时间/烹制后/鲢鱼品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄闽榕..储藏温度及时间对烹制后鲢鱼品质的影响分析[J].科技创新与应用,2012,(11Z):P.82-82,1.

科技创新与应用

2095-2945

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