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三种生物保鲜剂对凤凰水蜜桃保鲜效果对比研究

刘影 杜小龙 邹萌萌 张静静 周卫红 李建龙

华北农学报2017，Vol.32Issue(A01)：P.189-194,6.
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华北农学报2017，Vol.32Issue(A01)：P.189-194,6.DOI:10.7668/hbnxb.2017.S1.033

三种生物保鲜剂对凤凰水蜜桃保鲜效果对比研究

刘影 1杜小龙 1邹萌萌 1张静静 1周卫红 2李建龙1

作者信息

  • 1. 南京大学生命科学学院,江苏南京210093
  • 2. 南京大学生命科学学院,江苏南京210093 江苏科技大学苏州理工学院,江苏张家港215600
  • 折叠

摘要

关键词

凤凰水蜜桃/姜汁/Vc保鲜剂/中草药保鲜剂/生物安全性

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘影,杜小龙,邹萌萌,张静静,周卫红,李建龙..三种生物保鲜剂对凤凰水蜜桃保鲜效果对比研究[J].华北农学报,2017,32(A01):P.189-194,6.

基金项目

苏州市科技计划项目(科技支撑计划-农业项目(SNG201447)) （科技支撑计划-农业项目(SNG201447）

江苏省农业三新工程项目(SXGC[2014]287) （SXGC[2014]287）

华北农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-7091

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