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不同成熟度秋福红树莓果实中酚类物质含量的比较

李程 张瑞杰 李明 孙权 赵志磊 顾玉红

河南农业科学2023,Vol.52Issue(7):117-124,8.
河南农业科学2023,Vol.52Issue(7):117-124,8.DOI:10.15933/j.cnki.1004-3268.2023.07.012

不同成熟度秋福红树莓果实中酚类物质含量的比较

Comparison of the Contents of Various Phenols in Autumn Bliss Red Raspberry Fruits with Different Maturity

李程 1张瑞杰 1李明 1孙权 1赵志磊 2顾玉红1

作者信息

  • 1. 河北农业大学生命科学学院,河北保定071001
  • 2. 河北大学质量技术监督学院,河北保定071002
  • 折叠

摘要

关键词

红树莓/秋福/成熟度/鞣花酸/水杨酸/总黄酮/酚类物质

Key words

Red raspberry/Autumn Bliss/Maturity/Ellagic acid/Salicylic acid/Total flavonoids/Phenolic substances

分类

农业科技

引用本文复制引用

李程,张瑞杰,李明,孙权,赵志磊,顾玉红..不同成熟度秋福红树莓果实中酚类物质含量的比较[J].河南农业科学,2023,52(7):117-124,8.

基金项目

河北省重点研发计划项目(20326338D) (20326338D)

河南农业科学

OA北大核心CSTPCD

1004-3268

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