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基于红外光谱技术的蜂蜜理化性质快速检测

张广琪 甘芝霖 杨阳 高玮蔓

农业工程学报2023,Vol.39Issue(10):275-284,10.
农业工程学报2023,Vol.39Issue(10):275-284,10.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.202212155

基于红外光谱技术的蜂蜜理化性质快速检测

Rapid detection of the physicochemical properties of honey based on infrared spectroscopy

张广琪 1甘芝霖 1杨阳 2高玮蔓1

作者信息

  • 1. 北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083||林业食品加工与安全北京市重点实验室,北京,100083
  • 2. 北京便利蜂连锁商业有限公司,北京,100089
  • 折叠

摘要

关键词

近红外光谱/快速检测/中红外光谱/蜂蜜/偏最小二乘回归/定量分析

Key words

NIR/rapid detection/MIR/honey/partial least square regression/quantitative analysis

分类

农业科技

引用本文复制引用

张广琪,甘芝霖,杨阳,高玮蔓..基于红外光谱技术的蜂蜜理化性质快速检测[J].农业工程学报,2023,39(10):275-284,10.

基金项目

国家自然科学基金青年项目(32202564) (32202564)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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