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不同加工方式对金线莲茶品质的影响

吴梅钭凌娟高一舟方莉周小军陈德权汪芳许勇泉徐金晶丁莫芷

特产研究2023，Vol.45Issue(4)：98-102,111,6.

特产研究2023，Vol.45Issue(4)：98-102,111,6.DOI:10.16720/j.cnki.tcyj.2022.143

Effects of Different Processing Methods on the Quality of Anoectochilus roxburghii Tea

吴梅 ¹钭凌娟 ¹高一舟 ²方莉 ¹周小军 ¹陈德权 ²汪芳 ²许勇泉 ²徐金晶 ¹丁莫芷³

作者信息

金线莲/干燥方式/加工方式/有效成分/感官品质

Anoectochilus roxburghii/drying method/mode of process/active ingredient/sensory quality

农业科学

吴梅,钭凌娟,高一舟,方莉,周小军,陈德权,汪芳,许勇泉,徐金晶,丁莫芷..不同加工方式对金线莲茶品质的影响[J].特产研究,2023,45(4):98-102,111,6.

金华市院地合作项目(ydhz2020ky02) （ydhz2020ky02）

浙江省金华市科技项目(2020-2-002a) （2020-2-002a）

OACSTPCD

ISSN：1001-4721

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