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猕猴桃致腐菌的筛选鉴定及保鲜剂对其抑制效果研究

章帅文 许志斌 熊大维 顾斌涛 黄国昌

江西科学2023,Vol.41Issue(4):672-677,6.
江西科学2023,Vol.41Issue(4):672-677,6.DOI:10.13990/j.issn1001-3679.2023.04.010

猕猴桃致腐菌的筛选鉴定及保鲜剂对其抑制效果研究

Study on Screening and Identification of Kiwifruit Pathogenic Bacteria and Inhibition Effect of Preservatives

章帅文 1许志斌 2熊大维 1顾斌涛 1黄国昌1

作者信息

  • 1. 江西省科学院微生物研究所,330096,南昌
  • 2. 江西省南昌市第二中学,330031,南昌
  • 折叠

摘要

关键词

猕猴桃/致腐菌/保鲜剂/苯乳酸/苯乙醇/低聚乳酸

Key words

kiwifruit/pathogenic bacteria/preservatives/phenyllactic acid/phenylethanol/lactic acid oligomer

分类

农业科技

引用本文复制引用

章帅文,许志斌,熊大维,顾斌涛,黄国昌..猕猴桃致腐菌的筛选鉴定及保鲜剂对其抑制效果研究[J].江西科学,2023,41(4):672-677,6.

基金项目

江西省重点研发计划项目(20192BBFL60032) (20192BBFL60032)

江西省重点研发计划项目(20202BBF63014). (20202BBF63014)

江西科学

1001-3679

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