江苏大学学报（自然科学版）2023，Vol.44Issue(5)：540-546,7.DOI:10.3969/j.issn.1671-7775.2023.05.007
基于激光诱导荧光光谱的酸奶乳酸菌数快速检测
Rapid detection of lactic acid bacteria in yogurt based on laser induced fluorescence
摘要
关键词
酸奶/乳酸菌数/激光诱导荧光光谱/光散射校正/无损检测Key words
yogurt/number of lactic acid bacteria/laser induced fluorescence spectra/light scattering correction/non-destructive detection分类
农业科技引用本文复制引用
马劭瑾,李永玉,彭彦昆,王绮..基于激光诱导荧光光谱的酸奶乳酸菌数快速检测[J].江苏大学学报（自然科学版）,2023,44(5):540-546,7.基金项目
国家重点研发计划项目(2016YFD0101205) （2016YFD0101205）
