饲料研究2023，Vol.46Issue(15)：84-87,4.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.15.016
1株产蛋白酶罗伊氏乳杆菌的筛选及其制备发酵豆粕特性研究
Screening of a protease-producing Lactobacillus reuteri and study on its characteristics in preparation of fermented soybean meal
摘要
关键词
罗伊氏乳杆菌/发酵豆粕/蛋白酶/营养成分Key words
Lactobacillus reuteri/fermented soybean meal/protease/nutritional composition分类
农业科技引用本文复制引用
王佰涛,雷高,杨文玲,权淑静,林辉山..1株产蛋白酶罗伊氏乳杆菌的筛选及其制备发酵豆粕特性研究[J].饲料研究,2023,46(15):84-87,4.基金项目
河南省科学院基金项目(项目编号:220605114、220605056) （项目编号:220605114、220605056）
