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‘申华’葡萄果实特征香气成分分析

奚晓军 查倩 殷向静 蒋爱丽

上海农业学报2023,Vol.39Issue(4):P.62-69,8.
上海农业学报2023,Vol.39Issue(4):P.62-69,8.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2023.04.09

‘申华’葡萄果实特征香气成分分析

奚晓军 1查倩 1殷向静 1蒋爱丽1

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院林木果树研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403
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摘要

关键词

‘申华’葡萄/香气成分/气味活性值/香气轮廓

分类

农业科技

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奚晓军,查倩,殷向静,蒋爱丽..‘申华’葡萄果实特征香气成分分析[J].上海农业学报,2023,39(4):P.62-69,8.

基金项目

上海市科技兴农项目(2022-02-08-00-12-F01091)。 (2022-02-08-00-12-F01091)

上海农业学报

OACSTPCD

1000-3924

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