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不同屠宰日龄莱芜黑兔的生产性能和肌肉品质比较分析

周贝贝张雅佳杨丽萍高淑霞刘公言张云海张海华白莉雅

动物营养学报2023，Vol.35Issue(8)：P.5322-5332,11.

动物营养学报2023，Vol.35Issue(8)：P.5322-5332,11.DOI:10.12418/CJAN2023.491

周贝贝 ¹张雅佳 ¹杨丽萍 ²高淑霞 ²刘公言 ²张云海 ²张海华 ³白莉雅²

作者信息

1. 河北科技师范学院动物科技学院,河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室,秦皇岛066000 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,农业农村部畜禽生物组学重点实验室,山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南250100
2. 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,农业农村部畜禽生物组学重点实验室,山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南250100
3. 河北科技师范学院动物科技学院,河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室,秦皇岛066000
折叠

莱芜黑兔/肌肉品质/黑色素/肌红蛋白/脂肪酸/嘌呤

农业科技

周贝贝,张雅佳,杨丽萍,高淑霞,刘公言,张云海,张海华,白莉雅..不同屠宰日龄莱芜黑兔的生产性能和肌肉品质比较分析[J].动物营养学报,2023,35(8):P.5322-5332,11.

山东省自然基金项目(ZR2020MC163) （ZR2020MC163）

山东省特种经济动物产业技术体系(SDAIT-21) （SDAIT-21）

山东省重点研发计划(竞争性创新平台)项目(2022CXPT010)。（竞争性创新平台）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1006-267X

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