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凉茶渣的固态发酵工艺和产物抗氧化活力研究

袁明贵 唐兴刚 徐志宏 魏琦麟 田雅 孙凯辉 王晓珊 向蓉

饲料研究2023，Vol.46Issue(16)：P.87-90,4.
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饲料研究2023，Vol.46Issue(16)：P.87-90,4.

凉茶渣的固态发酵工艺和产物抗氧化活力研究

袁明贵 1唐兴刚 1徐志宏 1魏琦麟 1田雅 1孙凯辉 2王晓珊 2向蓉1

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院动物卫生研究所、广东省畜禽疫病防治研究重点实验室、农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东广州510640
  • 2. 广东特酵生物科技股份有限公司,广东揭阳515500
  • 折叠

摘要

关键词

凉茶渣/黑曲霉/产朊假丝酵母/降解率/抗氧化

分类

农业科技

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袁明贵,唐兴刚,徐志宏,魏琦麟,田雅,孙凯辉,王晓珊,向蓉..凉茶渣的固态发酵工艺和产物抗氧化活力研究[J].饲料研究,2023,46(16):P.87-90,4.

基金项目

揭阳市科技计划项目(项目编号:Dzxny016) （项目编号:Dzxny016）

广州市科技计划项目(项目编号:20212100069)。 （项目编号:20212100069）

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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