不同采摘期金葵蜜桔果实品质变化规律研究OA
Study on Fruit Quality Changes of Jinkui Tangerine in Different Picking Periods
为探清金葵蜜桔成熟期的果实品质变化规律,确定其在广西南宁地区的最佳采摘期,在金葵蜜桔转色后第7、14、21、28、35、42、49、56 d分别采摘果实进行品质分析.结果表明,金葵蜜桔的果实单果质量、横径、纵径、可溶性固形物含量随着采摘期推迟逐渐增长,在转色35d后变化幅度减小;可滴定酸含量随着采摘期推迟逐渐下降,果皮颜色随着采摘期推迟逐渐由绿变黄转红体现较好的商品性.综合分析果实品质和市场因素,建议金葵蜜桔在转色35d后开始采摘较为合适.
韦壮敏;朱鹏锦;叶维雁;杨贵兵;彭靖茹;彭东海
广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西壮族自治区亚热带作物研究所,广西南宁 530001广西职业技术学院,广西南宁 530226
园艺学与植物营养学
采摘期金葵蜜桔果实品质
Picking periodJinkui tangerinefruit quality
《农业研究与应用》 2023 (3)
9-14,6
南宁市武鸣区重点研发计划项目(20210106).
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