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杨梅的营养功效及其应用研究进展

胡子聪雷琳周晨光蒋巧俊苏凤贤李彦坡胡超凡

果树学报2023，Vol.40Issue(9)：1966-1979,14.

果树学报2023，Vol.40Issue(9)：1966-1979,14.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20230058

Research progress in nutritional benefit and application of Chinese bay-berry fruit

胡子聪 ¹雷琳 ²周晨光 ³蒋巧俊 ⁴苏凤贤 ⁴李彦坡 ⁴胡超凡⁴

作者信息

1. 温州市农业科学研究院浙南作物育种重点实验室,浙江温州 325006||西南大学食品科学学院,重庆 400715||温州市农业科学研究院食品科学研究所,浙江温州 325006
2. 西南大学食品科学学院,重庆 400715
3. 温州市农业科学研究院现代农业规划设计院,浙江温州 325006
4. 温州市农业科学研究院浙南作物育种重点实验室,浙江温州 325006||温州市农业科学研究院食品科学研究所,浙江温州 325006
折叠

杨梅/营养成分/健康功效/开发应用

Bayberry fruit/Nutritional component/Health benefit/Development and application

园艺学与植物营养学

胡子聪,雷琳,周晨光,蒋巧俊,苏凤贤,李彦坡,胡超凡..杨梅的营养功效及其应用研究进展[J].果树学报,2023,40(9):1966-1979,14.

温州科技特派员项目(X20210051) （X20210051）

温州市环大罗山省级现代农业园区科技支撑项目(WZDLS2021-0X) （WZDLS2021-0X）

OACSTPCD

ISSN：1009-9980

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