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5种不同处理对鲜红托竹荪贮藏保鲜品质的影响

黄成运 刘宏宇 桂阳 卢颖颖 李岩 朱国胜 石汉英

热带作物学报2023,Vol.44Issue(8):1713-1722,10.
热带作物学报2023,Vol.44Issue(8):1713-1722,10.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2023.08.022

5种不同处理对鲜红托竹荪贮藏保鲜品质的影响

Effects of Different Treatments on Quality Deterioration of Phallus rubrovolvatus During Storage

黄成运 1刘宏宇 2桂阳 2卢颖颖 2李岩 3朱国胜 2石汉英4

作者信息

  • 1. 贵州大学生命科学学院,贵州贵阳 550025||贵州省农业科学院贵州省农作物品种资源研究所,贵州贵阳 550006||贵州省食用菌育种重点实验室,贵州贵阳 550006||贵州省食用菌现代农业产业技术体系资源育种功能实验室,贵州贵阳 550006||贵州大学农业生物工程研究院/山地植物资源保护与种质创新省部共建教育部重点实验室,贵州贵阳 550025
  • 2. 贵州省农业科学院贵州省农作物品种资源研究所,贵州贵阳 550006||贵州省食用菌育种重点实验室,贵州贵阳 550006||贵州省食用菌现代农业产业技术体系资源育种功能实验室,贵州贵阳 550006
  • 3. 贵州大学生命科学学院,贵州贵阳 550025||贵州大学农业生物工程研究院/山地植物资源保护与种质创新省部共建教育部重点实验室,贵州贵阳 550025
  • 4. 贵州省食用菌育种重点实验室,贵州贵阳 550006||贵阳护理职业学院,贵州贵阳 550081
  • 折叠

摘要

关键词

红托竹荪/复合保鲜/臭氧/干燥剂/质构/酶活

Key words

Phallus rubrovolvatus/composite preservation/ozone/silica gel desiccant/texture/enzyme activity

分类

农业科技

引用本文复制引用

黄成运,刘宏宇,桂阳,卢颖颖,李岩,朱国胜,石汉英..5种不同处理对鲜红托竹荪贮藏保鲜品质的影响[J].热带作物学报,2023,44(8):1713-1722,10.

基金项目

贵州省高层次创新型人才培养项目(黔科合平台人才[2016]4013号) (黔科合平台人才[2016]4013号)

贵州省食用菌育种重点实验室项目(黔科合平台人才[2019]5105号) (黔科合平台人才[2019]5105号)

贵州省科技计划项目(黔科合服企[2018]4006号). (黔科合服企[2018]4006号)

热带作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2561

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