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复合益生菌发酵对残次枣粉营养成分、毒素含量和抗氧化性的影响

刘永青 李锦连 张凯

中国畜牧杂志2023，Vol.59Issue(9)：276-282,7.
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中国畜牧杂志2023，Vol.59Issue(9)：276-282,7.DOI:10.19556/j.0258-7033.20220920-04

复合益生菌发酵对残次枣粉营养成分、毒素含量和抗氧化性的影响

刘永青 1李锦连 2张凯3

作者信息

  • 1. 吕梁学院生命科学系,山西离石 033001
  • 2. 吕梁市农业局,山西离石 033001
  • 3. 山西农业大学动物科学学院,山西太谷 030801
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摘要

关键词

复合益生菌/残次枣/营养成分/毒素/抗氧化性

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘永青,李锦连,张凯..复合益生菌发酵对残次枣粉营养成分、毒素含量和抗氧化性的影响[J].中国畜牧杂志,2023,59(9):276-282,7.

基金项目

吕梁市科技计划项目(2021NYGG-2-65) （2021NYGG-2-65）

中国畜牧杂志

OA北大核心CSCDCSTPCD

0258-7033

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