华南农业大学学报2023，Vol.44Issue(5)：670-678,9.DOI:10.7671/j.issn.1001-411X.202302012
稻米饭粒延伸性的研究进展
Research progress on elongation of cooked rice
摘要
关键词
水稻/饭粒延伸性/蒸煮食味品质/分子育种Key words
Oryza sativa L./Cooked rice elongation/Cooking and eating quality/Molecular breeding分类
农业科技引用本文复制引用
符雨,赵宏源,肖梦楠,张桂权,王少奎..稻米饭粒延伸性的研究进展[J].华南农业大学学报,2023,44(5):670-678,9.基金项目
广东省基础与应用基础研究重大项目(2019B030302006) （2019B030302006）
岭南现代农业科学与技术广东省实验室开放课题(NT2021001) （NT2021001）
国家自然科学基金(32072040) （32072040）
海南省自然科学基金(320MS079) （320MS079）
