福建畜牧兽医2023，Vol.45Issue(5)：24-27,4.
古田黑番鸭、RF白番鸭和黑白花番鸭屠宰性能及胸肉组成成分比较研究
Comparison of slaughter performance and breast meat composition of Gutian black muscovy duck,RF white muscovy duck and mottled muscovy duck
张礼冲1
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- 1. 古田县特色农业良种中心 福建古田 352200
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摘要
关键词
古田黑番鸭/RF白番鸭/黑白花番鸭/屠宰性能/胸肌组成成分/比较Key words
Gutian black muscovy duck/RF white muscovy duck/Mottled muscovy duck/Slaughter performance/Breast meat com-position/Comparison引用本文复制引用
张礼冲..古田黑番鸭、RF白番鸭和黑白花番鸭屠宰性能及胸肉组成成分比较研究[J].福建畜牧兽医,2023,45(5):24-27,4.
