基于文献计量的居民食物消费碳排放研究进展及发展态势OACSTPCD
食物是人类生存和发展的基础,然而城市化过程中食物消费产生的碳排放也影响着生态环境与人类福祉.双碳目标下,如何协调食物消费增长与低碳减排之间的矛盾,亟需从不同尺度制定绿色消费优化策略.基于此,从居民食物消费碳排放研究的发文态势、研究方法以及研究内容3个方面进行归纳和梳理.研究发现:①由居民食物消费引起的碳排放问题仍是未来学术界的研究热点之一;②从生产端、消费端及系统视角3个方面对居民食物消费碳排放概念和内涵进行理解,有助于界定碳排放核算边界;③目前…查看全部>>
刘莉娜;曲建升;曾静静;韩金雨;刘淳森
中国科学院西北生态环境资源研究院,兰州 730000中国科学院成都文献情报中心,成都 610041中国科学院西北生态环境资源研究院,兰州 730000中国科学院成都文献情报中心,成都 610041兰州大学数学与统计学院,兰州 730000
碳排放食物消费研究综述核算方法影响机制
《生态学报》 2023 (17)
7331-7340,10
国家自然科学基金面上项目(42171300)甘肃省自然科学基金项目(20JR10RA026)
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