山药叶多酚的提取工艺优化及其抗氧化、抑菌活性研究OA
试验旨在优化山药叶多酚超声波细胞破碎辅助提取工艺。文章基于单因素试验结果,以超声时间、超声功率、乙醇浓度为影响因素,多酚含量为评价指标,通过响应面法优化提取工艺,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除试验和倍比稀释法测定抗氧化和抑菌活性。试验得到的最佳提取工艺为:超声时间9.0 min、超声功率310 W、乙醇浓度57%、浸提时间50 min、浸提温度60℃、液料比25 mL/g,此时山药叶多酚实际提取量为18.88 mg/g。…查看全部>>
洪永健;胡晶红;刘谦;任鑫;王钰;周成美;祝坤赟
山东中医药大学药学院,山东济南250355山东中医药大学药学院,山东济南250355 山东省质量控制与中药全产业链建设协同创新中心,山东济南250355山东中医药大学药学院,山东济南250355山东中医药大学药学院,山东济南250355山东中医药大学药学院,山东济南250355山东中医药大学药学院,山东济南250355山东中医药大学药学院,山东济南250355
畜牧业
山药叶多酚抗氧化活性抑菌活性
《饲料研究》 2023 (17)
P.87-91,5
山东省重点研发计划项目(项目编号:2022TZX0035)日照市重点研发计划项目(项目编号:2021ZDYF010118)国家现代农业产业技术体系(项目编号:CARS-21)。
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