徐州工程学院学报（自然科学版）2023，Vol.38Issue(3)：78-85,8.
黄酒挥发性风味香气成分保留时间的神经网络模型
A Neural Network Model of the Retention Time of Volatile Flavor and Aroma Constituent in Yellow Rice Wine
摘要
关键词
黄酒/挥发性风味香气成分/神经网络/定量结构-保留相关Key words
yellow rice wine/volatile flavor and aroma constituent/neural network/quantitative structure-retention relationship(QSRR)分类
化学化工引用本文复制引用
堵锡华,徐艳,田林,李靖,陈艳..黄酒挥发性风味香气成分保留时间的神经网络模型[J].徐州工程学院学报（自然科学版）,2023,38(3):78-85,8.基金项目
国家自然科学基金项目(21472071) （21472071）
江苏省自然科学基金项目(BK20171168) （BK20171168）
江苏省高校自然科学基金重大项目(18KJA430015) （18KJA430015）
