云南民族大学学报（自然科学版）2023，Vol.32Issue(5)：563-568,6.DOI:10.3969/j.issn.1672-8513.2023.05.005
玫瑰提取物特征香气成分分析及其在卷烟中的应用
Analysis of characteristic aromacomponents ofextracts from Rosa centifolia and its application in cigarettes
摘要
关键词
玫瑰花/卷烟加香/感官评价/香韵特征/相对香气活力值Key words
rosa centifolia/flavoring process cigarettes/sensory evaluation/aroma characteristics/ROAV分类
轻工纺织引用本文复制引用
安皓南,张凤梅,李振杰,桑应华,刘春波,张玲,徐俊驹..玫瑰提取物特征香气成分分析及其在卷烟中的应用[J].云南民族大学学报（自然科学版）,2023,32(5):563-568,6.基金项目
国家自然科学基金(31760098) （31760098）
云南省烟草化学重点实验室开放课题(2020539200340205) （2020539200340205）
云南省农业联合专项(2018FG001-023). （2018FG001-023）
