特产研究2023，Vol.45Issue(5)：P.75-81,7.DOI:10.16720/j.cnki.tcyj.2023.149
不同防腐剂对抹茶拿铁饮料保鲜影响的研究
摘要
关键词
抹茶拿铁饮料/不同防腐剂/二甲基二碳酸盐(DMDC)/杀菌效果/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
何文毅,邢威,王晨,崔叶,汪艳霞..不同防腐剂对抹茶拿铁饮料保鲜影响的研究[J].特产研究,2023,45(5):P.75-81,7.基金项目
贵州省科技厅科技支撑项目(黔科合支撑[2023]一般087)。 （黔科合支撑[2023]一般087）
