农业与技术2023，Vol.43Issue(19)：P.34-37,4.DOI:10.19754/j.nyyjs.20231015008
水蜜桃果酒发酵过程中主要理化成分动态变化研究
摘要
关键词
发酵方式/水蜜桃果酒/成分变化分类
农业科技引用本文复制引用
王岩,朱会霞,孙金旭,赵娟娟,翟硕莉..水蜜桃果酒发酵过程中主要理化成分动态变化研究[J].农业与技术,2023,43(19):P.34-37,4.基金项目
衡水学院校级科研课题(项目编号:2022XJZX52)。 （项目编号:2022XJZX52）
