动物营养学报2023，Vol.35Issue(9)：P.5523-5535,13.DOI:10.12418/CJAN2023.509
反刍动物胃肠道微生物与肉品质之间关联的研究进展及其可能机制
摘要
关键词
反刍动物/胃肠道微生物/肉品质/脂肪酸/肌纤维分类
农业科技引用本文复制引用
赵相超,万发春,沈维军,王祚..反刍动物胃肠道微生物与肉品质之间关联的研究进展及其可能机制[J].动物营养学报,2023,35(9):P.5523-5535,13.基金项目
国家自然科学基金面上项目(32172758) （32172758）
湖南省科技厅创新团队项目(2021RC4060) （2021RC4060）
新疆维吾尔自治区科技计划项目(2022A02001⁃1) （2022A02001⁃1）
湖南省自然科学基金面上项目(2021JJ30011) （2021JJ30011）
湖南省草食动物产业技术体系。 （）
