分析测试学报2023，Vol.42Issue(10)：1272-1278,7.DOI:10.19969/j.fxcsxb.23060505
改进的QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中的丙烯酰胺
Determination of Acrylamide in Honey Samples by Modified QuECh-ERS/Ultra High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
摘要
关键词
QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法/蜂蜜/丙烯酰胺Key words
QuEChERS/ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrome-try/honey/acrylamide分类
化学化工引用本文复制引用
张琳昀,吉文亮,沈菲,王鑫楠,钟诚,朱峰..改进的QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中的丙烯酰胺[J].分析测试学报,2023,42(10):1272-1278,7.基金项目
食品中丙烯酰胺的测定(GB 5009.204-2014)修订项目(spaq-2022-22) （GB 5009.204-2014）
江苏省重点研发计划(社会发展)项目(BE2021740) （社会发展）
江苏省卫生健康委员会医学科研项目(M2021028) （M2021028）
