品牌与标准化Issue(6)：59-62,65,5.DOI:10.3969/j.issn.1674-4977.2023.06.019
红枣膳食纤维的提取研究
The Microbiological Inspection Technology in Food Testing
王红 1高冬1
作者信息
- 1. 抚顺市检验检测认证中心,辽宁 抚顺 113008
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摘要
关键词
红枣/膳食纤维/酶解法/提取率Key words
Jujube/dietary fiber/enzymolysis/extraction rat引用本文复制引用
王红,高冬..红枣膳食纤维的提取研究[J].品牌与标准化,2023,(6):59-62,65,5.
