云南化工2023，Vol.50Issue(10)：175-177,202,4.DOI:10.3969/j.issn.1004-275X.2023.10.44
"双万计划"背景下"食品化学"案例式教学改革与探索
The Reform and Exploration of Case Teaching Method in Food Chemistry under the Background of"Double Ten Thousand Plan"
摘要
关键词
"食品化学"/案例教学/改革与探索/问卷调查/课程建设Key words
Food Chemistry/Case teaching method/reform and exploration/questionnaire survey/curriculum construction分类
社会科学引用本文复制引用
李脉泉,罗洁,全威,王燕,程安玮,刘霞.."双万计划"背景下"食品化学"案例式教学改革与探索[J].云南化工,2023,50(10):175-177,202,4.基金项目
湖南农业大学教改项目《"双万计划"背景下食品化学"案例式教学法"教学改革与实践》(XJJG-2021-035). （XJJG-2021-035）
