中国油料作物学报2023，Vol.45Issue(5)：896-906,11.DOI:10.19802/j.issn.1007-9084.2023197
基于电子舌技术的鲜食花生籽仁味觉智能分析
Taste intelligence analysis of fresh edible peanut kernel based on electronic tongue technology
摘要
关键词
鲜食花生/电子舌技术/籽仁/味觉/主成分分析Key words
fresh edible peanut/electronic tongue technology/kernel/taste/principal components analysis分类
农业科技引用本文复制引用
陈小姝,刘海龙,李春雨,孙晓苹,吕永超,李美君,赵跃,宋兆锋,高华援,张志民,孙日丹,宁洽..基于电子舌技术的鲜食花生籽仁味觉智能分析[J].中国油料作物学报,2023,45(5):896-906,11.基金项目
吉林省科技发展计划项目重点研发计划(20210202115NC) （20210202115NC）
