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茶叶感官描述语体系构建及团体标准《茶叶感官风味轮》解读

张颖彬 刘栩 鲁成银

中国茶叶2023，Vol.45Issue(10)：P.31-36,6.
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中国茶叶2023，Vol.45Issue(10)：P.31-36,6.

茶叶感官描述语体系构建及团体标准《茶叶感官风味轮》解读

张颖彬 1刘栩 2鲁成银1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 农业农村部茶叶质量监督检验测试中心,浙江杭州310008
  • 2. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 中国茶叶学会,浙江杭州310008
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摘要

关键词

茶叶/感官审评/茶叶感官描述语体系/茶叶感官风味轮

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张颖彬,刘栩,鲁成银..茶叶感官描述语体系构建及团体标准《茶叶感官风味轮》解读[J].中国茶叶,2023,45(10):P.31-36,6.

基金项目

中国农业科学院茶叶研究所基本科研业务费(1610212022013) （1610212022013）

中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2015-TRICAAS)。 （CAAS-ASTIP-2015-TRICAAS）

中国茶叶

OACSTPCD

1000-3150

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