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基于Sr稳定同位素和矿物元素的鲍鱼产地溯源技术研究

洪赫阳张信泽张秀珍韩典峰崔艳梅赵军强宫向红徐英江

核农学报2023，Vol.37Issue(11)：2185-2195,11.

核农学报2023，Vol.37Issue(11)：2185-2195,11.DOI:10.11869/j.issn.1000-8551.2023.11.2185

Tracing the Geographical Origin of Abalone Using Sr Stable Isotopes and Mineral Elements

洪赫阳 ¹张信泽 ²张秀珍 ²韩典峰 ²崔艳梅 ²赵军强 ¹宫向红 ²徐英江²

作者信息

1. 山东省海洋资源与环境研究院,山东省海洋生态修复重点实验室/烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室,山东烟台 264006||上海海洋大学食品学院,上海 201306
2. 山东省海洋资源与环境研究院,山东省海洋生态修复重点实验室/烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室,山东烟台 264006
折叠

鲍鱼/Sr稳定同位素/矿物元素/正交偏最小二乘法判别分析/线性判别分析

abalone/Sr stable isotope/mineral elements/OPLS-DA/LDA

洪赫阳,张信泽,张秀珍,韩典峰,崔艳梅,赵军强,宫向红,徐英江..基于Sr稳定同位素和矿物元素的鲍鱼产地溯源技术研究[J].核农学报,2023,37(11):2185-2195,11.

山东省现代农业产业技术体系藻类产业创新团队(SDAIT-26-05),山东省现代农业产业技术体系贝类产业创新团队(SDAIT-14-08),山东省农业重大应用技术创新项目(SF1805301301),山东省自然科学基金面上项目(ZR2021MD046) （SDAIT-26-05）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-8551

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