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暴马丁香花提取物对辣椒贮藏期间理化指标的影响

潘莹 齐军航 谭联 张晓明

吉林农业大学学报2023,Vol.45Issue(5):553-557,5.
吉林农业大学学报2023,Vol.45Issue(5):553-557,5.DOI:10.13327/j.jjlau.2020.5544

暴马丁香花提取物对辣椒贮藏期间理化指标的影响

Effects of Extracts from Flowers of Syringa reticulata(Blume)Hara var.on Physicochemical Indexes of Hot Pepper During Storage

潘莹 1齐军航 2谭联 3张晓明3

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,长春 130118
  • 2. 吉林农业大学园艺学院,长春 130118
  • 3. 长春科技学院生命科学学院,长春 130600
  • 折叠

摘要

关键词

暴马丁香/辣椒/贮藏条件/理化指标

Key words

Syringa reticulata(Blume)Hara var./pepper/storage conditions/physicochemical in-dex

分类

农业科技

引用本文复制引用

潘莹,齐军航,谭联,张晓明..暴马丁香花提取物对辣椒贮藏期间理化指标的影响[J].吉林农业大学学报,2023,45(5):553-557,5.

基金项目

吉林省科技发展计划项目(20140306026NY) (20140306026NY)

吉林农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-5684

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