福建农林大学学报（自然科学版）2023，Vol.52Issue(6)：793-799,7.DOI:10.13323/j.cnki.j.fafu(nat.sci.).2023.06.010
基于LC-MS的不同生长时期毛竹笋品质差异分析
Quality difference between moso bamboo shoots in different growth periods based on LC-MS
摘要
关键词
毛竹笋/代谢组/生长时期/液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)/代谢通路Key words
bamboo shoots/metabolome/growing period/liquid chromatography-mass spectrometry(LC-MS)/metabolic pathway分类
林学引用本文复制引用
胡文锋,荣俊冬,郑郁善,陈礼光..基于LC-MS的不同生长时期毛竹笋品质差异分析[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2023,52(6):793-799,7.基金项目
福建省科技厅引导性项目(2020NO002) （2020NO002）
福建省林业局林业科研项目(闽林科便函[2019]16号). （闽林科便函[2019]16号）
