设计2023，Vol.36Issue(19)：44-47,4.
邮轮餐饮服务作业难点及设计机会研究
RESEARCH ON OPERATION PROBLEMS AND DESIGN OPPORTUNITIES OF CRUISE CATERING SERVICE
摘要
关键词
大型豪华邮轮/邮轮餐饮服务/流程评价/多案例分析/邮轮旅游Key words
Large luxury cruise/Cruise catering service/Process evaluation/Multiple case analysis/Cruise tourism分类
艺术学引用本文复制引用
李仁杰,米江辉,胡飞..邮轮餐饮服务作业难点及设计机会研究[J].设计,2023,36(19):44-47,4.基金项目
高技术远洋客船网络化服务平台研究与应用 （）
