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基于宏基因组学分析广西地区生水牛乳中嗜冷菌多样性

赵利旦 黄丽 韦盘秋 黄加祥 曾庆坤 李玲

饲料研究2023,Vol.46Issue(19):81-86,6.
饲料研究2023,Vol.46Issue(19):81-86,6.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.19.016

基于宏基因组学分析广西地区生水牛乳中嗜冷菌多样性

Metagenomics analysis of diversity of psychrophilic bacteria in raw buffalo milk in Guangxi

赵利旦 1黄丽 1韦盘秋 1黄加祥 1曾庆坤 1李玲2

作者信息

  • 1. 广西壮族自治区水牛研究所 广西壮族自治区水牛乳质量与安全控制技术工程研究中心,广西 南宁 530001
  • 2. 广西壮族自治区水牛研究所 广西壮族自治区水牛乳质量与安全控制技术工程研究中心,广西 南宁 530001||广西大学动物科学技术学院,广西 南宁 530004
  • 折叠

摘要

关键词

冷藏时间/生水牛乳/嗜冷菌/宏基因组学

Key words

refrigeration time/raw buffalo milk/psychrophilic bacteria/metagenomics

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵利旦,黄丽,韦盘秋,黄加祥,曾庆坤,李玲..基于宏基因组学分析广西地区生水牛乳中嗜冷菌多样性[J].饲料研究,2023,46(19):81-86,6.

基金项目

国家重点研发计划资助(项目编号:2022YFD1600102) (项目编号:2022YFD1600102)

广西科技重大专项(项目编号:桂科AA22068099-10)南宁市创新创业领军人才"邕江计划"(项目编号:2020017) (项目编号:桂科AA22068099-10)

广西壮族自治区水牛研究所基本科研业务费项目(项目编号:水牛基2103) (项目编号:水牛基2103)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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