液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱法测定牛奶中22种真菌毒素OACSCD
Determination of 22 mycotoxins in milk by liquid chromatography-quadrupole/orbitrap mass spectrometry
真菌毒素因具有致癌性、致突变性、肝毒性、肾毒性、免疫毒性、神经毒性及致畸性等危害而广受关注.本研究建立了高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱法同时测定牛奶中 22 种真菌毒素的分析方法.针对真菌毒素的特性和牛奶样品基质的特点选择简单、有效、快速的前处理方法,重点优化了提取溶剂种类、溶剂用量和提取盐用量.样品用 0.5%甲酸乙腈提取,氯化钠分层,低温高速离心净化,上清液经氮吹浓缩后复溶,ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱(100…查看全部>>
童兰艳;许博舟;聂雪梅;王秀娟;马佳慧;国伟;李根容;龚迎昆;许秀丽
中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176||重庆市计量质量检测研究院,国家农副加工产品及调味品质量检验检测中心,重庆 401123中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176重庆市计量质量检测研究院,国家农副加工产品及调味品质量检验检测中心,重庆 401123重庆市计量质量检测研究院,国家农副加工产品及调味品质量检验检测中心,重庆 401123中国检验检疫科学研究院,北京 100176||国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),国家乳业技术创新中心,北京 100176
化学
液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱快速前处理真菌毒素牛奶
liquid chromatography-quadrupole/orbitrap mass spectrometryrapid pretreat-mentmycotoxinsmilk
《色谱》 2023 (11)
986-994,9
国家自然科学基金(32372430)国家乳业技术创新中心项目(2022-科研攻关-13).National Natural Science Foundation of China(No.32372430)Project of National Center of Technology In-novation for Dairy(2022-KYGG-13).
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