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景谷大白茶挥发性成分及其关键呈香成分分析

尤秋爽 黄亮 岳建冬 罗承章 陈学平 包金妹 曾文蓉 刘艳涛 龚敏 朱荫 林智 吕海鹏

中国茶叶2023，Vol.45Issue(11)：P.48-57,10.
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中国茶叶2023，Vol.45Issue(11)：P.48-57,10.

景谷大白茶挥发性成分及其关键呈香成分分析

尤秋爽 1黄亮 2岳建冬 3罗承章 3陈学平 3包金妹 2曾文蓉 2刘艳涛 3龚敏 2朱荫 4林智 4吕海鹏4

作者信息

  • 1. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 中国农业科学院研究生院,北京100081
  • 2. 云南云垦茶业集团有限责任公司,云南昆明650000
  • 3. 云南普洱国资有机茶业有限公司,云南普洱665000
  • 4. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008
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摘要

关键词

景谷大白茶/挥发性成分/关键呈香成分/香气品质/化学分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

尤秋爽,黄亮,岳建冬,罗承章,陈学平,包金妹,曾文蓉,刘艳涛,龚敏,朱荫,林智,吕海鹏..景谷大白茶挥发性成分及其关键呈香成分分析[J].中国茶叶,2023,45(11):P.48-57,10.

基金项目

国家现代农业产业技术体系(CARS-19) （CARS-19）

中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS)。 （CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS）

中国茶叶

OACSTPCD

1000-3150

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