南京农业大学学报2023，Vol.46Issue(6)：1196-1205,10.DOI:10.7685/jnau.202211009
基于响应面和人工神经网络-遗传算法优化鲜切萝卜光动力杀菌工艺
Optimization of photodynamic pasteurization process of fresh-cut radish based on response surface methodology and artificial neural network-genetic algorithm
摘要
关键词
光动力技术/鲜切萝卜/杀菌效果/人工神经网络/遗传算法/响应面法Key words
photodynamic technology/fresh-cut radish/pasteurization/artificial neural network/genetic algorithm/response surface methodology分类
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阮斯佳,赵欣欣,王燕,柳李旺,屠康,彭菁..基于响应面和人工神经网络-遗传算法优化鲜切萝卜光动力杀菌工艺[J].南京农业大学学报,2023,46(6):1196-1205,10.基金项目
中央高校基本科研业务费专项资金(KYCYXT2022005) （KYCYXT2022005）
江苏现代农业产业技术体系项目(JATS-2022-463) （JATS-2022-463）
