陕西科技大学学报2023，Vol.41Issue(6)：37-46,10.
不同提取方法对米糠油品质的影响
The effect of different extraction methods on the quality of rice bran oil
摘要
关键词
米糠油/提取/脂肪酸组成/甘油酯组成/脂质伴随物Key words
rice bran oil/extraction/fatty acid composition/glyceride composition/lipid con-comitants分类
轻工纺织引用本文复制引用
张楚婕,李道明,张佳浩,丁小刚,梅玲,彭伊凡..不同提取方法对米糠油品质的影响[J].陕西科技大学学报,2023,41(6):37-46,10.基金项目
国家自然科学基金项目(32001640) （32001640）
陕西省科技厅重点研发计划项目(2023-YBNY-168) （2023-YBNY-168）
