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怀山药硒多糖的制备及其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用

胡燕 连伟帅 许美娟 袁晓晴

安徽农业大学学报2023,Vol.50Issue(5):P.911-916,6.
安徽农业大学学报2023,Vol.50Issue(5):P.911-916,6.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20231030.008

怀山药硒多糖的制备及其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用

胡燕 1连伟帅 1许美娟 1袁晓晴1

作者信息

  • 1. 河南牧业经济学院食品与生物工程学院,郑州450046
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摘要

关键词

怀山药/硒多糖/制备/α-葡萄糖苷酶抑制率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡燕,连伟帅,许美娟,袁晓晴..怀山药硒多糖的制备及其对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用[J].安徽农业大学学报,2023,50(5):P.911-916,6.

基金项目

2021年度河南省重点研发与推广专项(科技攻关)项目(212102110340,212102110342)和河南牧业经济学院博士科研启动基金(2020HNUAHEDF003)共同资助。 (科技攻关)

安徽农业大学学报

OACSCDCSTPCD

1672-352X

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