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承德地区猪肉屠宰加工及零售环节中沙门氏菌的分离鉴定与耐药性检测

邱青璐 王铄 王亚男 张召兴 崔海明 张艳英

家畜生态学报2023，Vol.44Issue(11)：72-76,5.
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家畜生态学报2023，Vol.44Issue(11)：72-76,5.DOI:10.3969/j.issn.1673-1182.2023.11.012

承德地区猪肉屠宰加工及零售环节中沙门氏菌的分离鉴定与耐药性检测

Isolation and Identification of Salmonella in Pork Slaughtering,Processing and Retail in Chengde Aera and the Drug Resistant Test

邱青璐 1王铄 1王亚男 2张召兴 3崔海明 1张艳英4

作者信息

  • 1. 河北旅游职业学院,河北承德 067000
  • 2. 承德市农林科学院,河北承德 067000
  • 3. 河北旅游职业学院,河北承德 067000||河北科技师范学院河北省预防兽医学重点实验室,河北秦皇岛 066604
  • 4. 河北科技师范学院河北省预防兽医学重点实验室,河北秦皇岛 066604
  • 折叠

摘要

关键词

猪肉/沙门菌/致病性/血清型/耐药性/耐药基因

Key words

pork/Salmonella/pathogenicity/serotype/drug resistance/drug resistance gene

分类

农业科技

引用本文复制引用

邱青璐,王铄,王亚男,张召兴,崔海明,张艳英..承德地区猪肉屠宰加工及零售环节中沙门氏菌的分离鉴定与耐药性检测[J].家畜生态学报,2023,44(11):72-76,5.

基金项目

河北省大中学生科技创新能力培育专项项目(22E50287D) （22E50287D）

承德市科学技术局承德市绿色食品产业研究院建设项目(202205B088) （202205B088）

家畜生态学报

OA北大核心CSTPCD

1673-1182

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