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井冈翠芦笋氨基酸类营养成分的特征分析

于慨周劲松罗绍春田颖刚

江西农业学报2023，Vol.35Issue(9)：97-101,5.

江西农业学报2023，Vol.35Issue(9)：97-101,5.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2023.09.015

Analysis of Amino Acid Nutritional Components in Jinggang Green Asparagus

于慨 ¹周劲松 ²罗绍春 ²田颖刚¹

作者信息

井冈翠/天冬酰胺/谷氨酰胺/呈味氨基酸

Jinggang Green asparagus/Asparagine/Glutamine/Flavor amino acid

农业科技

于慨,周劲松,罗绍春,田颖刚..井冈翠芦笋氨基酸类营养成分的特征分析[J].江西农业学报,2023,35(9):97-101,5.

国家重点研发计划课题(2020YFC2002902) （2020YFC2002902）

江西省技术创新引导类计划项目(20192AEI91009). （20192AEI91009）

OACSTPCD

ISSN：1001-8581

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