上海农业学报2023，Vol.39Issue(5)：141-148,8.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2023.05.23
鲜食甜玉米天然风味固体饮料加工工艺研究
Study on processing technology of natural flavor solid drinks of fresh sweet maize
摘要
关键词
鲜食甜玉米/天然风味/固体饮料/喷雾干燥Key words
Fresh sweet maize/Natural flavor/Solid drinks/Spray drying分类
农业科技引用本文复制引用
邬松恒,张怡,乔勇进,金永均..鲜食甜玉米天然风味固体饮料加工工艺研究[J].上海农业学报,2023,39(5):141-148,8.基金项目
上海市科技兴农项目[沪农科推字(2021)第4-1号] （2021）
上海市农产品保鲜加工专业技术服务平台(21DZ2292200) （21DZ2292200）
上海农产品保鲜加工工程技术研究中心(19DZ2251600) （19DZ2251600）
