上海海洋大学学报2023，Vol.32Issue(6)：1155-1164,10.DOI:10.12024/jsou.20230104059
脱脂南极磷虾粉中降血糖与抗氧化肽的分离纯化与鉴定
Purification and identification of antidiabetogenic and antioxidant peptide from defatted Antarctic krill powder hydrolysates
摘要
关键词
脱脂南极磷虾粉/二肽基肽酶Ⅳ抑制肽/抗氧化肽/分子对接Key words
defatted Antarctic krill powder/dipeptidyl peptidase-Ⅳ inhibitory peptide/antioxidant peptide/molecular docking分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵侠,李燕,孙慧敏,郑昌亮,宋益善..脱脂南极磷虾粉中降血糖与抗氧化肽的分离纯化与鉴定[J].上海海洋大学学报,2023,32(6):1155-1164,10.基金项目
国家重点研发计划(2019YFD0902000) （2019YFD0902000）
