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抗性淀粉的功能及影响其含量的因素

刘建高张军印遇龙 LIU Qiang

华北农学报2006，Vol.21Issue(B10)：P.1-5,5.

刘建高 ¹张军 ¹印遇龙 ²LIU Qiang³

作者信息

1. 中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与人类健康重点实验室,湖南长沙410125 中国科学院研究生院,北京100049
2. 中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与人类健康重点实验室,湖南长沙410125
3. Research Program, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Onturio, N1G5C9, Canada
折叠

抗性淀粉/功能/含量/因素

农业科技

刘建高,张军,印遇龙,LIU Qiang..抗性淀粉的功能及影响其含量的因素[J].华北农学报,2006,21(B10):P.1-5,5.

国家"973"项目(2004CB117502) （2004CB117502）

中国科学院重点方向项目(KSCX2-SW-323) （KSCX2-SW-323）

国家自然科学基金资助项目(30371038) （30371038）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-7091

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